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野菜のクチコミ 野菜ソムリエの田辺希さんからのお言葉 

皆さんは「野菜ソムリエ」という言葉をご存知でしょうか?

野菜と果物の魅力を理解し、生活の中でもっと美味しく、もっと楽しんでもらえるように伝え、豊かな食生活の実現に貢献する方々です。正式名は「ベジタブル&フルーツマイスター」といいます。

最初は市場の方や八百屋さんなど青果物の流通に携わる人向けの資格でしたが、実際に受講する方は食に興味を持つ主婦やOLなど、一般の人が大多数でした。野菜と果物の種類や旬、保存方法から栄養価、調理方法などを理解して体の内側からの健康を目指す、そんな「野菜ソムリエ」の一人、田辺希さんからのメッセージです。

   
 
ベジタブル&フルーツマイスター
田辺 希 Nozomi Tanabe
 
元NHKキャスター
おはよう日本
お元気ですか日本列島
首都圏ネットワークなどを担当

野菜、足りていますか?

食生活を改善して、健康維持!

野菜・果物の魅力

野菜料理をもう一皿!から始めましょう

 

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